Daftar Masakan Korea Lengkap

Memasak makanan dari awal memberi anda kebebasan untuk menambahkan, mengubah, atau mengubah rasa sesuai keinginan Anda. Jika Anda mendambakan sesuatu selain makanan lokal atau ingin bereksperimen di dapur dengan masakan yang berbeda, maka daftar resep Korea yang mudah ini adalah yang Anda cari!

Catatan: Beberapa resep di bawah ini menggunakan bahan yang mirip seperti gochujang (pasta cabai Korea), minyak wijen, biji wijen dan kecap. Ini adalah kunci penting dapur dalam masakan Korea, jadi Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mendapatkannya untuk mencapai cita rasa klasik makanan Korea. Selain itu ada beberapa masakan Korea yang halal yang bisa dikonsumsi.




Masakan Korea


Bulgogi

Ketika berbicara tentang masakan Korea, tidak benar jika kita tidak menyertakan tentang  bulgogi. Sebagai salah satu hidangan klasik di Korea, Anda mungkin berpikir bahwa menyiapkan resep ini akan membutuhkan banyak keterampilan dan usaha. Nah, kami di sini untuk memberi tahu Anda bahwa Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri hanya dengan daftar bahan sederhana (setengahnya mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda)!

Sementara sebagian besar resep bulgogi meminta pir yang dihancurkan untuk melunakkan daging, Coca Cola juga dapat digunakan untuk tujuan yang sama. Dengan itu, jika Anda menggunakan daging yang diiris sangat tipis, maka lanjutkan dan lewati langkah pelunasan sama sekali. Dengan menggunakan resep bulgogi yang disederhanakan ini di Allrecipes, tenggelamkan gigi Anda menjadi bulgogi yang berair dan menggiurkan ? Anda bisa membaca artikel tentang resep bulgogi yang pernah kami bagikan sebelumnya.


Hotteok

Bagi mereka yang memiliki gigi manis, Anda pasti akan menghargai resep hotteok cepat dan mudah ini. Pancake manis ini adalah makanan jalanan Korea yang populer dan biasanya dimakan selama musim dingin sebagai camilan yang menenangkan. Meskipun kami tidak akan menahan napas untuk cuaca bersalju di Asia Tenggara, hari hujan sepertinya waktu yang tepat untuk memanjakan diri Anda dengan suguhan lezat ini!


Mulailah dengan menyiapkan adonan menggunakan bahan standar Anda seperti tepung, ragi kering aktif, air, minyak, gula dan garam. Setelah Anda menyisihkannya untuk proofing dan mengembang dua kali lipat ukurannya, mulailah mencampur isian dalam mangkuk terpisah: gula merah, kenari cincang, dan kayu manis. Tempatkan isian ke dalam bola-bola adonan yang telah dibagi rata, lalu goreng bagian yang tertutup rapat dalam wajan selama 30 detik sebelum membaliknya. Saat Anda meratakan hotteok menjadi cakram lebar, perhatikan cangkangnya berubah menjadi cokelat keemasan.



Pajeon

Tidak ada cara yang lebih baik untuk memulai perjalanan kuliner makanan Korea Anda selain dengan hidangan pembuka yang luar biasa yaitu pajeon. Secara harfiah diterjemahkan menjadi 'pancake bawang hijau', camilan gurih ini adalah resep masuk yang sempurna untuk kapan pun Anda membutuhkan gigitan cepat dan tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu untuk menyiapkan makanan.


Yang Anda perlukan hanyalah sayuran sisa dan adonan tepung, tepung maizena, air, gula, dan garam. Campur semua bahan menjadi satu, masak dalam wajan dengan sedikit minyak dan voila! Anda mendapatkan panekuk renyah dan lembut yang dikemas dengan rasa dan pukulan. Nikmati lebih lanjut dengan membuat saus celup dengan kombinasi kecap, madu, cuka beras, minyak wijen dan serpihan cabai merah.


Kimchi

Pedas, serta terdapat rasa yang luar biasa lezat. Itulah tujuan anda jika Anda memutuskan untuk membuat kimchi jjigae atau dikenal sebagai kimchi stew atau sup kimchi. Sebagai hidangan yang sangat disukai di kalangan orang Korea, resep tradisional ini adalah anugrah Anda ketika Anda terjebak dengan ide makan malam tetapi masih ingin menikmati makanan yang luar biasa! Menggunakan kurang dari 10 bahan, saatnya untuk memakai celemek Anda dan membuat semangkuk sup hangat untuk makanan Anda berikutnya?

Dalam panci besar, masukkan daun bawang cincang, jahe dan bawang putih dan masak bagian putih dan hijau pucat sampai lunak dan harum. Setelah itu, tambahkan sedikit kaldu (baik kaldu ayam atau kaldu ikan teri) dan masukkan gochujang dan kecap. Menjelang akhir, tambahkan kimchi, tahu dan beberapa daun bawang iris tipis untuk topping.

Post a Comment for "Daftar Masakan Korea Lengkap"